花菜炒千叶豆腐怎么做（千叶豆腐菜花做法）

花菜炒千叶豆腐要怎么做

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食材：千张、花菜（已清洗切段）

2

将千张放在案板上切开

3

随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出

4

在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入切好的花菜翻炒一下

5

接着，合入焯好的千张翻炒翻炒

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然后，加2汤勺生抽

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加0.5勺盐

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加0.5勺味精，调味炒匀，即成

食材清单

花菜半颗

千叶豆腐三分一盒

生姜2片

生抽10克

盐2克

糖3克

鸡精1克

烹饪步骤(共3步)

1、花菜洗净，锅里放半锅水煮开，水开放入花菜，煮2分钟捞出。

2、千叶豆腐买的是盒装的，切成三角块。锅里放入多点油，小火煎千叶豆腐，千叶豆腐涨成大块捞起。这个菜只需要三分一盒千叶豆腐，另三分之二可放冰箱烧其他菜。

3、锅里留少许底油，放入姜片，倒入花菜，豆腐，加入盐，生抽，糖，加入少量水，等水烧差不多干的时候加鸡精盛出。