茴香苗包饺子时用盐向外撒水吗（茴香苗馅饺子可以冷冻保存吗）

你问茴香苗包饺子时用盐向外撒水吗？

我觉得茴香苗包饺子时不用盐向外撒水，因为茴香苗本身就比较嫩在切茴香苗的时候切完以后用水挤一挤茴香苗就可以了这时候，茴香苗里面的水分就出去一点，不要挤得太干这样再把红香苗跟肉馅儿和在一起包出来的饺子非常的鲜美又好吃

一般用盐后会出水。为减少出水，茴香苗洗净控干水后，切好先用香油或植物油拌一下，锁住水份后再放盐会好很多。