生蚝吃起来是什么味道的（生蚝吃起来是软的还是有嚼劲的）

咸味。国外有“吃生蚝是跟大海接吻”的说法,因为生蚝打开后里面丰富的汁水是原产地的海水(海水可以喝也可以不喝),因此生蚝第一口是满满的海水咸味。 第二层,甜味。优质的生蚝,肉口味微甜。