炒烧饼条家常做法（炒烧饼丝的正宗做法）

炒烧饼条的家常做法如下：

材料：

- 面条：适量

- 火腿肠：适量

- 鸡蛋：2个

- 葱姜蒜：适量

- 盐、生抽、老抽、胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 先将面条煮熟备用；

2. 火腿肠切成小块，葱姜蒜切末备用；

3. 将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀；

4. 在平底锅中倒入适量食用油，加热后放入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄取出备用；

5. 继续在锅中加热适量的食用油，将葱姜蒜炒香；

6. 加入火腿肠继续翻炒，加入适量的盐、生抽、老抽以及少许胡椒粉翻炒均匀；

7. 最后加入煮熟的面条翻炒均匀，加入之前煎好的鸡蛋液继续翻炒至均匀即可。

提示：可以根据个人口味适当调整食材使用量和调料比例，食用时可撒上小葱丝或香菜叶增加口感。