三层比较好
烤箱三层需要根据情况，扁平实物放中层、高度高的放底层。
比如：蛋糕卷、蛋挞、饼干等扁平一点的可以放中层，像戚风蛋糕、吐司面包可以放下层
（柏翠大部分烤箱都是三层、海氏i3是三层）
一层最好，烤箱分上火和下火，只一层上下火同时烤考得均匀些
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