大列巴和面包的优势（德国面包和大列巴哪个更硬）

制作大列巴选用的原料，则和普通面包不太一样。正宗的俄罗斯大列巴，选用的主料为全麦面粉，同时会搭配上麦芽糖、啤酒、盐、酵母等辅料，可以说是纯正的全麦面包。

中式的面包，口感普遍是又松又软。就拿之前流行过一段时间的蜂蜜小面包来说，真是到了不用咀嚼，入口即软的口感。而像欧洲人吃的面包，口感却比较坚硬。

列巴性价比高。很多人平时健身减脂喜欢买全麦面包吃，其实全麦面包的价格比较贵，而且吃起来并不好吃，相同情况下的全麦列巴，价格会便宜很多，并且全麦列巴切片以后和全麦面包口感差不了很多，几乎等于是稍微动手切一下就可以省一大笔钱，所以平时我都是吃列巴或者麦片做早餐粗粮为主；列巴营养丰富。列巴买带坚果的那种，一般价格也就是10元左右一大个，切片的话有10几片，重量大概有一斤，做早餐吃可以吃3-5天，营养还特别丰富，相同的价格如果是买全麦面包，几乎买不了，买一斤需要20元左右，而且里面还没坚果，吃着就是普通的全麦面包片，营养价值也很一般，主要是粗纤维和碳水，与全麦列巴几乎差不多；