怎样腌制韭菜花不黄（韭菜花的正确腌制方法）

腌制韭菜花不黄的方法如下：

准备食材：韭菜花、青椒、红椒、姜、盐、白酒。

挑选花苞多、还未完全开放的韭菜花。

将韭菜花剪下，洗净后加入盐水浸泡半个小时。

捞出韭菜花，晾干水分，将青椒、红椒、姜切碎，放入盆中。

加入白酒、盐，搅拌均匀后装瓶，盖上盖子密封好。

放在阴凉处腌制一个月即可。