陈皮是怎么制造的

1. 陈皮是由晒干的橙皮制成的，制作方法如下：

2. 首先，将新鲜的橙子去皮，切成一定大小的块状。

3. 然后将橙皮块洗净，晾干备用。

4. 接着，将晾干的橙皮块涂上一层薄薄的白糖，放置在通风的地方晒干。

5. 在晒干过程中需要适时翻动，以保证其均匀受热，避免变质。

6. 一般需要经过数天的晒制，待橙皮块变硬且具有特殊香气时，制作就完成了。

陈皮是一种中草药材，也叫陈皮香、陈皮子，是由晒干的柑子皮制成。

陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，属于药食同源物质。

自古以来，陈皮以新会所产为佳。这是因为新会的水土适合种植柑树，从而产出高品质的陈皮。新会陈皮的秘密在于它的地理位置，这里的土壤富含丰富的贝壳类营养物质，能够培育出更加鲜甜可口的陈皮。