好吃的酱牛肉怎么做（白水卤牛肉的正确方法）

骤/方式一

牛肉切块、泡去血水

步骤/方式二

起锅倒入牛肉、加水、料酒葱段、姜片焯水

步骤/方式三

焯好水的牛肉下锅、加入白酒、食盐、胡椒粉、花椒香叶、生抽、老抽

步骤/方式四

大火烧开、小火炖煮2小时

步骤/方式五

时间到、酱好的牛肉、在卤汁里泡一夜、更加入味

步骤/方式六

切片装盘就可以吃了