洋芋搅团的料汁（洋芋搅团调料水配方）

 洋芋搅团是一种常见的陕西特色美食，主要以土豆为主要原料，搭配各种调料制作而成。料汁是洋芋搅团的关键部分，它能提升洋芋搅团的口感和风味。以下是一种常见的洋芋搅团料汁制作方法：

料汁原料：  

1. 芝麻酱：适量  

2. 香葱：适量，切末  

3. 蒜末：适量  

4. 生抽：适量  

5. 香醋：适量  

6. 红油辣子酱：适量  

7. 白糖：适量  

8. 鸡精：适量  

9. 盐：适量  

10. 花椒粉：适量  

11. 熟白芝麻：适量

制作方法：  

1. 在一个碗里，加入适量的芝麻酱，根据口味可适量加入些水将其稀释，搅拌均匀。  

2. 加入适量的香葱末和蒜末，搅拌均匀。  

3. 接着加入生抽、香醋、红油辣子酱、白糖、鸡精、盐和花椒粉，搅拌均匀。  

4. 最后加入熟白芝麻，搅拌均匀，料汁即成。

将这个料汁搭配洋芋搅团食用，可以提升洋芋搅团的口感和风味。当然，根据个人口味，可以适当调整各种调料的比例。

洋芋搅团调味汁

用蒜泥、小香葱、郫县豆瓣、生抽、醋、加水淀粉做的汁