蒸板栗不切口的做法（电饭煲蒸板栗的正确做法）

可以的。您可以用剪刀或小刀在每个板栗切口，将板栗平放在电饭笼屉上。如果怕切到手，也可以不用小刀开口，等下直接蒸。

另外，还有一种方法是水煮后再多加干煸这一招，利用干煸这个烹饪方法，把板栗内的水分都蒸发掉，干煸10分钟左右，板栗乖乖开口，而且不粘皮、不粘壳，非常好剥。而且用干煸这一招，还能使得板栗更加香，吃着特别粉甜。

将板栗洗净，放入大碗中。

加入足够的水，使板栗完全浸没在水中。

将大碗放入蒸锅中，用大火将水烧开。

水开后，将蒸锅调至中小火，继续蒸30-40分钟，直到板栗熟透。

关火，将板栗取出，晾凉后剥去外壳即可食用。