以下是可以生吃的菜种子:
1. 芝麻:芝麻是常见的可以生吃的种子之一,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,并且具有润肠通便、降低胆固醇等功效。
2. 葵花子:葵花子也是可以生吃的种子之一,含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维素、维生素E等营养成分,具有清热解毒、明目润肠等功效。
3. 南瓜子:南瓜子也可生吃,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,还含有一种名为“亚麻酸”的物质,能够降低胆固醇、改善皮肤状况。
4. 黑芝麻:黑芝麻也是常见的可以生吃的种子之一,它是一种特别健康的零食,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有强身健体、美容养颜等功效。
不过需要注意的是,这些种子在生吃之前需要清洗干净,去除灰尘和杂质等不干净的异物,以免影响身体健康。