亲子丼怎么做（亲子丼全部配方）

亲子丼的做法很简单。
亲子丼是一道日本料理，通常使用烤紫菜、寿司饭、煮熟的鸡蛋和海苔，所有材料非常简单，并且做法也很容易。
亲子丼所需的寿司饭可以用电饭煲或专业的寿司饭炊具来制作，将米饭、米醋和糖混合在一起，就可以制作出香喷喷的寿司饭。
用烤紫菜包裹寿司饭，再放上打散的鸡蛋或者生鱼片，就可以做出美味的亲子丼了。

1.鸡腿肉去皮改刀，大葱和洋葱洗净改刀，把鸡蛋打好。

2.锅底铺上洋葱，放入鸡块，再加入刚刚没过鸡块的水。

3.把酒，酱油，味啉，水按照1：1：1：4的比例混合在一起，做一个酱汁到入锅中

4.煮开后改小火，然后洒上葱段、淋上蛋液，盖上盖子焖一会儿，直到蛋液凝固。