野生蘑菇保存是放保鲜还是冷冻（野生蘑菇能放冰箱储存吗）

蘑菇短期保存放在冷藏区，长期保存放在冷冻中。

蘑菇在冷藏区可保存6天左右的时间，适合短期保存，在冰冻区可以保存一个月左右的时间，适合长期保存。但在冷冻区保存需要提前清洗，避免解冻后清洗时造成挤压溃烂，影响食用。

都可以。若想要保存5-7天，将蘑菇连同纸袋或容器一起放入冰箱冷藏；如果想要将蘑菇保存至7天以上，或是本来要用的蘑菇虽然已清洗过也切开了，但没用完，即可用冷冻的方法来保存。