野蘑菇可以冻冰箱吗（野生蘑菇可以放冰箱冷冻保存吗）

可以，但不建议。新鲜蘑菇如果想要保存时间长一些，是可以放到冰箱里冷冻保存的，冷冻室的温度比室内和冷藏温度要低得多，能暂时抑制细菌繁殖保持蘑菇不变质，但是由于新鲜蘑菇中含有较多的水分，其中的游离水在冷冻时会结合成冰晶，会破坏蘑菇细胞壁，导致蘑菇变软、口感变差。

最好不要，如果要存放就要注意控制温度。