可以通过虾的尾巴来去除虾线。做法很简单,只需要把中间的那片尾巴抽掉,虾线就能整根拉出来了。
或者还可以用一只手将虾背弯成弧形,然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去,扎到肉类后将虾线挑出即可
1.准备材料大虾,牙签(适量),一盆清水。
2.挑虾线之前找到虾线!虾线是一条黑色的线,是虾的排泄物,位于虾的背部。
3.挑虾线时,要把虾尾连接的虾线挑开, 虾壳和尾部最后一个链接逢的位置。
4.然后来到头部的到第二个链接逢的位置,在这个位置下牙签。
5.下牙签时,可以插深一点,然后向上挑起,拉出虾线。
6.虾线挑好了,挑出虾线后的牙签可以放在清水中涮一下,继续使用。