工具/材料
面包机，电饼铛，面，油，盐，糖，酵母，水，鸡蛋
01
在面包桶中加入140毫升水。
02
加入一个鸡蛋，少量盐，两勺油。
03
加入300克面粉，6克酵母。
04
按面包机的发酵面团按钮，需要1个半小时。
05
把面团拿出，在案板上揉好，用手拽大小相同的面团。
06
把面团放案板上，用手拍扁。
07
电饼铛预热之后，把面团放入。
08
2分钟后，翻一下面，再停一会儿，烧饼就可以拿出来了。
材料：普通面粉 500克，水 240克，玉米油 10克，酵母 3克，盐 3克，白糖 40克，麻酱料部分，芝麻酱 95克，香油 10克，盐 2克，中粉 50克，五香粉 一点点
做法：
1、我是比较懒，用小美和面，手工和面也是一样的。先用37度的240克温水化开酵母，把面粉放进去和成面团。
2、因为面粉品牌不同，吸水性也不同。中途要看看状态再添加水或者面粉。
3、反正不管用机器还是人工，你要搞一个软硬合适的面团出来。面团硬就加水，面团软就加面，但是注意别一下加太多，否则在这个怪圈里出不来可别怪我。
4、我是在蒸烤箱里发酵到一倍大。在室温下发酵也是可以的。
5、排干空气再静置二十分钟，这个时间去准备麻酱料。
6、发现家里还有点椒盐，倒了一些进去。我的芝麻酱时间长了，酱都下沉了。上面出来好多油，我就没有再格外用香油。加上面粉，调成稠一些的料，不能流动的最好。
7、静置好的面团檊成长方形大薄片。如果你的案板小，你可以分成两部分。不用非照搬我的，否则做不好又来怪我。
8、在面团上均匀抹好芝麻酱
9、从上到下卷起来。我这个抹的太多，边缘部分留点空白更好。
10、卷成一条长龙
11、然后像叠被子一样四折叠起来。
12、然后再轻轻的擀开，注意要轻轻的，否则你就会把酱挤出来，那就会要你好看
13、再次从上到下卷起，切成合适的剂子。我切了九个，有点大，可以切成十二个。
14、把两头捏合拉到下面，就成一个圆形。别看现在难看，一会装饰上芝麻就好啦
15、准备的熟芝麻和生抽。如果你不像我这么懒，可以在生抽里在加点蜂蜜。
16、用硅胶刷子刷一层薄薄的生抽，粘满熟芝麻
17、烤箱170度预热，这里的温度也不是固定的，因为每个烤箱的脾气都不一样
18、170度，25分钟。出锅。
