豌豆面需要用开水烫吗（豌豆面怎么和面）

不需要用开水烫的,豌豆面做馒头的方法如下; 一、材料 麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克 二、做法 1.500克面粉放入容器中; 2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿; 3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵;