用糖醋汁怎么做糖醋鱼（糖醋鱼的正确糖醋汁配方）

想做美味的糖醋鱼，首先要准备好鱼片、淀粉、油、葱、姜和蒜。

将鱼片沾上淀粉，热油将其煎至金黄。

接着，将葱姜蒜加入锅中爆香，倒入适量糖醋汁煮沸。

在糖醋汁中加入少许淀粉水勾芡，然后放入煎好的鱼片翻炒均匀，这样就可以让糖醋汁充分裹在每一块鱼片上，最后再撒上一些芝麻和香菜点缀即可。这道家常菜色口感鲜美甜酸可口，健康美味，是不容错过的美味佳肴。