活青蟹一般不建议冷冻保存。
青蟹是一种常见的海鲜,其肉质甘甜鲜嫩,口感极佳,而且还富含营养,而冰箱冷冻层的温度比较低,将青蟹置于冷冻保存,很可能会将青蟹冻死,而且其肉质也会发生改变,导致青蟹的口感变差,所以一般活的青蟹是不建议冷冻保存的。但若是青蟹刚死,为了防止它滋生细菌而变质,那么就可以将它置于冷冻以延长其保存时间。
活青蟹一般不建议冷冻保存。
青蟹是一种常见的海鲜,其肉质甘甜鲜嫩,口感极佳,而且还富含营养,而冰箱冷冻层的温度比较低,将青蟹置于冷冻保存,很可能会将青蟹冻死,而且其肉质也会发生改变,导致青蟹的口感变差,所以一般活的青蟹是不建议冷冻保存的。但若是青蟹刚死,为了防止它滋生细菌而变质,那么就可以将它置于冷冻以延长其保存时间。
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