鸭脖怎么切成小段（切鸭脖的正确手法）

鸭脖切成小段的方法如下：

1）首先，将鸭脖清洗干净，用刀将鸭脖的皮和骨头去除。

2）然后，将去骨的鸭脖切成3-4厘米长的小段。

3）切的时候，注意安全，使用刀要稳定，不要用力过猛，以免割伤手指。

4）切好的鸭脖小段可以用油炸或者烤制，也可以直接食用。

注意：在处理鸭脖时，要小心刀具，避免割伤。