鱿鱼炒实蛋家常做法（长春实蛋炒鱿鱼家常做法）

用料

实蛋 一根

鱿鱼 1斤

洋葱 适量

火腿 适量

盐 适量

蒜 1瓣

孜然 1勺

老抽 1勺

生抽 2勺

醋 半勺

白糖 半勺

料酒 1勺

步骤 1

鱿鱼切成宽条，因为加热过以后会收缩，烧开水，鱿鱼焯一下，备用

步骤 2

实蛋切成条状备用

步骤 3

圆葱、火腿切成条备用

步骤 4

按顺序依次放入锅中翻炒：鱿鱼→火腿→实蛋→圆葱即可

鱿鱼炒实蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：鱿鱼须适量，实蛋适量，辣椒段适量，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，白糖少许。

2. 鱿鱼须切小块，用料酒和盐腌制10分钟。

3. 锅中烧油，下入实蛋煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末和辣椒段炒香。

5. 放入鱿鱼须，煎至表面焦黄。

6. 加入蚝油，生抽，白糖调味，翻炒均匀。

7. 实蛋切半放入锅中翻炒均匀。

8. 加入一勺灵魂料汁（生抽两勺，耗油半勺，清水半碗）翻炒均匀。

9. 最后放入葱花即可出锅。

按照以上步骤，即可做出美味的鱿鱼炒实蛋。