牛磺酸是种什么成分 为什么红牛中还有这个

红牛中的牛磺酸又称β-氨基乙磺酸,纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。