滑肉片汤怎么做好吃 滑肉片汤的家常做法（肉片汤的正确做法大全）

里脊肉、丝瓜、鸡蛋

白胡椒粉、红薯淀粉

盐、料酒、姜片

里脊肉切成小一点的薄片。

丝瓜也切成片。

往肉里放入1勺料酒、1勺盐、1勺白胡椒粉、1个鸡蛋、红薯淀粉和小半碗水，抓拌均匀，腌上10分钟。

锅里水热后放入姜片，开小火，一片一片放入过好淀粉的肉，再次煮开后放入丝瓜片，再加点盐调个味，丝瓜煮熟以后就可以出锅啦！