洋葱炒青椒的家常做法（青椒炒洋葱正宗做法）

原料：洋葱半个、番茄1个、青椒200g、油、盐、五香粉、蔬之鲜适量。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、洋葱青椒改刀装盘。

第3步、番茄改刀成小块。

第4步、锅中入油，放入洋、葱青椒翻炒。

第5步、放入番茄，加五香粉，蔬之鲜调味。

第6步、出锅前加盐调味即可。

1.首先，我们准备一下食材，洋葱一个，切成丝，抓散以后放入盘中。线椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，红椒一片，切成丝，用来配色，大蒜几粒，切成片，番茄半个，切成小块。

2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时，倒入蒜和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆出香辣味，倒入线椒，快速颠锅翻炒。把线椒炒至断生，从锅边淋入生抽5克 翻炒均匀，倒入洋葱，快速翻炒几下 起锅调味。

3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、淋入少许明油，提亮色泽，开大火快速颠锅翻炒，化开调料，翻匀以后，即可出锅装盘