鲜肉火腿肠家常做法（大火腿肠的正确做法）

首先，准备好所需食材：鲜猪肉、猪肥肉、淀粉、调味料以及火腿肠。

将鲜肉和猪肥肉切成细末蓉，加入淀粉和适量的盐、胡椒粉、料酒等调料搅拌均匀。

然后将火腿肠切成小块，加入肉馅中搅拌均匀。

最后，将搅拌好的肉馅填入肠衣中，用手掐紧两端，然后放入热水中煮熟即可。这道鲜肉火腿肠可口又美味，家常做法简单易学，适合各种场合。