水晶柿子没熟可以用水泡几天变成脆柿子吗（脆柿子放入冰箱冷藏还是冷冻）

用热水可以，但柿子会变软。

将生柿子放入，盆中倒入55-60度左右的热水，盖上盖子浸泡。一天换热水2-3次。一般2-3天后，生柿子就能够被催熟，由硬变软，又涩变甜。

注意：只适合家庭少量的柿子的催熟，大量柿子不适合，因为用这个方法催熟后要马上吃掉，不然很容易变质腐坏。