红烧紫苏黄瓜的做法

食材：黄瓜2根，紫苏适量，盐适量

做法：

1.瘦肉切片后剁成肉末，黄瓜切条备用；

2.大蒜末备用，干辣椒剪好备用；

3.锅加猪油，放干辣椒段，蒜片爆香，放肉末炒；

4.放入黄瓜和紫苏翻炒，再放生抽继续翻炒，加半碗水焖

5.焖两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐；

6.等到快收汁时放老干妈，再翻炒几下起锅。