湘菜特色菜紫苏黄瓜怎么做

湘菜特色菜紫苏黄瓜怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 05:18:05

湘菜特色菜紫苏黄瓜怎么做

做法。

步骤1,

先把紫苏叶子切成小片片,大蒜拍几下拍烂就行,小米辣切碎

步骤 2

黄瓜不削皮,切厚一点,每片薄厚尽量均匀 ~锅内少油,把黄瓜放进去中火慢慢煸炒,炒到黄瓜变软,表面出现少量焦糖色

步骤 3

盛出到盘子里备用

步骤 4

另起锅加油,放入蒜,小米辣,紫苏碎叶煸炒出香味

步骤 5

倒入黄瓜,加耗油,生抽,老抽,一点点糖翻炒。

步骤 6

上色起锅开吃!

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