1、准备家里的炒锅，锅中加入适量的食用油，白糖。
2、开小火后，开始多次搅拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，搅拌均匀。
3、一直都开着小火，不能使用大火，盖上锅盖，随着温度的升高，国内的玉米就会逐渐爆开。
4、等一段时间，玉米基本全部爆开之后，好吃的爆米花就做好了，如果想爆米花更好吃或是巧克力味道的，在加入白糖后，可以加入适量的黄油或者适量化开的1、准备家里的炒锅，锅中加入适量的食用油，白糖。
2、开小火后，开始多次搅拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，搅拌均匀。
3、一直都开着小火，不能使用大火，盖上锅盖，随着温度的升高，国内的玉米就会逐渐爆开。
4、等一段时间，玉米基本全部爆开之后，好吃的爆米花就做好了，如果想爆米花更好吃或是巧克力味道的，在加入白糖后，可以加入适量的黄油或者适量化开的巧克力即可。巧克力即可。
在家制作最简单的爆米花可以采用以下方法：
材料：
- 玉米粒（专用的爆米花玉米粒最佳）
- 少许油（可以是植物油或者黄油）
- 盐（可选）
步骤：
1. 首先准备一个深底的锅，如大号的平底锅或者专门的爆米花锅。
2. 在锅中加入适量的油，油的用量不需要太多，只要能覆盖锅底即可。
3. 将锅置于炉火上，开中火让油慢慢加热。
4. 当油热了之后，将专用的爆米花玉米粒放入锅中，单层铺开，避免玉米粒堆叠在一起。
5. 盖上锅盖，保持中火加热。你会听到玉米粒开始爆裂的声音，这是正常的。
6. 一旦爆裂声变得稀疏，表示大部分的玉米粒已经爆成了爆米花。此时立即关闭火源，小心地打开锅盖（因为可能会有剩余的玉米粒继续爆开）。
7. 用筛网将爆米花筛去多余的油脂，如果喜欢，可以在爆米花上撒一些盐增加风味。
8. 将爆好的爆米花倒入碗中，趁热食用，也可以稍微冷却后食用。
注意：制作爆米花的时候要特别注意安全，因为锅内会有高温和突然的爆裂声，避免烫伤和油溅出。另外，不要过分加热，以免爆米花烧焦。
