已经煮熟了炒一下不是烂了吗，除非把板栗煮的半生不熟的时候，用凉水过一遍，扳栗烧鸡，板栗烧排骨，板栗可以烧很多菜，很香。
板栗煮熟是可以炒的，因为它是带壳的食品，即便吵。也不会影响它的口感，还能增加它的甜度，吃起来香甜软糯，非常美味的一种零食，
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