酸菜鱼最早来源于什么地方(酸菜鱼起源于重庆哪里)

酸菜鱼最早来源于什么地方(酸菜鱼起源于重庆哪里)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-27 14:32:43

酸菜鱼最早来源于什么地方

酸菜鱼起源于重庆,并且是重庆当地的名菜,上个世纪90年代闻名于全国,是重庆菜的代表之一。

酸菜鱼是重庆菜这是毋庸置疑的,但是关于它产生的传说有五种。

酸菜鱼源自重庆。

一说其源于重庆江津,当地渔夫将打捞的大鱼售卖,小鱼就与农家人换酸菜,将酸菜与鲜鱼一起煮汤做成酸菜鱼;二说其源于重庆来凤镇,来凤镇盛产鱼,烹鱼高手较多,其中一道以酸菜打底的水煮鱼备受喜爱,这就是酸菜鱼。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.