过年提前买的海鲜怎么保存（刚买的海鲜没冰箱怎么保存更好）

海鲜是易腐食品，过年提前购买的海鲜要注意保存方式，避免不必要的浪费和卫生问题。

首先，要将海鲜存放在低温环境下，放在冰箱中冷藏或者冷冻。对于鲜活的海鲜，建议在购买后24小时内食用，不要存放太久。

其次，在保存前，要将海鲜彻底清洗干净，尽可能去除污垢和异味。

最后，在烹调前，在开放的空间中让海鲜适当散发异味，去除压缩包装中可能残留的气味，以取得更佳的烹饪体验和口感。