杰儿巧克力蛋糕做法

用料

巧克力70克

黄油55克

鸡蛋一个

蛋黄一个

白糖20克

低筋面粉30克

糖粉（撒表面）少许

做法

1/13 准备好材料



2/13 黄油加入巧克力隔水融化



3/13 融化后的巧克力液晾凉备用



4/13 蛋黄中加入全蛋和白糖



5/13 打发至蓬松发白，浓稠状即可



6/13 把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀



7/13 筛入低筋面粉，拌均匀



8/13 装入裱花袋中，放入冰箱冷藏三十分钟



9/13 烤箱上下火150度预热，把巧克力糊从冰箱取出挤入纸杯中，5-6分满



10/13 放入预热好的烤箱，上火150度，下火180度，中层8分钟



11/13 烤好晾至不烫手



12/13 不烫手撕掉纸杯膜，撒上糖粉即可食用



13/13做好啦