马齿苋窝窝头的做法 马齿苋窝窝头的做法有哪些（马齿苋窝窝头发面的正确做法）

马齿苋清洗干净，将大梗去掉，其余的用刀切略碎。

温水调和5g左右发酵粉、一勺糖，倒入面粉和马齿苋中。

揉匀，醒发半小时，揉成窝窝头，放置半小时后，放蒸锅蒸15分钟，焖5分钟，可开盖。

首先，先把马齿苋摘洗干净，控下水，再切成寸段调入适当食用油，拌匀，这样做蒸出来的菜不粘在起，加入适合自己口味的食盐，搅拌好后再加入玉米面拌匀，捏成窝窝头。

然后锅内加水，放上窝窝头，大火烧开转小水大约15分钟关火再闷火2分钟，出锅。