其实区别主要就在以下几点：
1、物种上，瑶柱是海水贝类的贝柱，而干贝则是淡水贝类的贝柱。
2、口味上，瑶柱有着浓郁的咸鲜味，而干贝则比较淡。
3、外观上，瑶柱是扁扁的圆柱体，而干贝则是小小的圆柱体。
4、营养价值上，瑶柱比干贝要好上不少。希望能帮到你
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