如何做三明治面包（三明治专用面包怎么做）

1· 面团材料中除了黄油、刷面蛋液和普罗旺斯香草外，其他的加一起，揉到扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，收光滑后密封松驰10分钟；

2· 均分成8份；

3· 分别收光滑滚圆码进垫了油纸的模具内，放进烤箱，底下加一盘开水发酵至2倍大；

4· 同时开始解冻北极甜虾；

5· 取出面团，160度预热风炉，然后给面团刷上蛋液，磨上普罗旺斯香草；

6· 烤18分钟出炉晾凉；

7· 把甜虾去头去皮处理干净后，焯一下水，沥干；

8· 把培根火腿片煎熟，同时处理好生菜和番茄；

9· 用锯刀把每只面包从中间切一刀，保留不切到底；

10· 先夹上生菜打底，再在中间放入番茄，然后在番茄的一边夹上火腿片和芝士片，另一边夹上甜虾，最后挤上沙拉酱和番茄酱，花环即成。

三明治的话制作还是比较简单的，三明治一般是两个面包片和一些配菜组成的，两个面包片需要先烤熟，然后准备一些沙拉，配菜夹进