醋溜饹馇白菜做法（白菜醋溜饹馇的做法）

用料：白菜 (50克)

饹馇 (50可)

猪肉 (30克)

韭菜 (50克)

葱 1克

姜 1片

酱油 4克

醋 4克

做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净切片。

2.起锅，锅内放入适量的油，当油温升至5成热时，放入肉片，进行煸炒，炒至变色。

3.放入葱姜爆香，放入白菜，加入少许酱油，放入饹馇。

4.加入韭菜，出锅前加点醋，即可。

白菜醋溜饹馇的原料是饹馇250克，白菜少量，看个人喜好，喜欢吃哪个就多放哪个，其它葱、将、蒜、酱油、盐、醋、香油、淀粉少许。

做法就是将饹馇切成长方形块或者菱形块，入油锅中炸成金黄色捞出。

锅内留少许底油，下葱、姜煸炒出味后，倒入切成同样长方形或菱形块的白菜，继续炒至九成熟，倒入适量酱油、醋、盐及少许清汤、香油、湿淀粉，使之成汁后，将饹馇下锅，即可装盘。