做皮冻放盐还是不放盐（煮皮冻的正确方法放盐吗）

熬制的过程中稍微要少放一点盐，这样的话，熬制出来以后，无论是汤还是里面的材料，吃起来才不会觉得特别咸，这样的话才会有一点点清淡的感觉，所以我们是放盐的，但是不要放太多。

做皮冻可以放一点底盐，也可以不放盐，吃的料汁里有盐。