酸野泡菜的制作方法（卖酸野一天能赚多少钱）

用料:

蕌头2500克

红糖550克

酒150克

盐200克

辣椒适量

做法:

1、蕌头洗净，晾一下水，不用全干，加酒，盐拌匀腌一晚。

2、第二天把盆内腌出的水倒掉。干净的一囗锅放水加红糖煮化。

3、把熬化的糖稀放凉倒入蕌头。

4、拌匀，放入一密封的罐内

食材清单

白醋 一瓶 、 白糖 看个人口味 、 生辣椒 看个人口味 、 嫩姜 想吃多少放多少 、 黄瓜 适量 、 白萝卜 一根

烹饪步骤

萝卜洗干净切片，开水煮沸放入萝卜片，三十秒捞出，放入醋，辣椒，糖，生姜，黄瓜，半个小时即可食用。可以奄多日，只要不碰到油还可继续放萝卜等。