反沙芋，豆腐乳，生腌虾，酥饺，菜粿，客家酿三宝，肉饼，蚝烙，牛肉丸，绿豆饼，客家梅菜，客家酿豆腐，凉皮，凉粉，凉糕，凉虾，红糖锅盔，凉面。
潮阳区是我国广东汕头市的一个市辖区，因地处大海之北而称潮阳。那里美食众多，风味独特，主要有：
潮阳腌花蚌，潮阳棉城鲎粿
潮阳牛肉丸，潮阳鱼饭
潮阳鱼生，潮阳腌虾姑
潮阳虾生，双烹粽球
潮汕砂锅粥，澄海猪头粽
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