钵仔糕用什么粉做的 钵仔糕怎么做好吃（钵仔糕粉和什么粉蒸钵仔糕好吃）

用料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯。

做法：

1.红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。

2.粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

3.片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。

4.将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。