大碴子粥是什么

回答：大碴子粥是把玉米????打碎了，打碎后形成的颗粒状玉米，就是大碴子。东北的人管这个小粒状碎玉米熬的粥就叫大碴子粥。东北人基本上都喜欢吃它，吃时，配上茄子????土豆????与大酱一拌，就是绝配！