冬至炒圆子的做法（广州炒圆子的做法大全）

冬至炒圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉用热水调和搓成圆子，必须要用热水搓，这样搓成的圆子比较软和，有助于消化

步骤 2

热锅里倒入少量油，搓好的圆子稍压扁，放入锅里两面煎，等圆子鼓起来的时候可以拿一个打开看看里面是否还有生粉颜色，没熟可继续翻炒

步骤 3

炒熟的圆子要多了可放冰冻

步骤 4

笋切丝、各种蔬菜洗好切好，粉丝折断热水泡发

步骤 5

肥肉熬油，后倒精肉丝加料酒，美味鲜炒熟，然后放入其他蔬菜料，加盐、耗油翻炒，最后把炒好的圆子平铺在菜上，用盖子焖三四分钟

步骤 6

香香的炒圆