家常鱼的一些做法（家常鱼的十种做法）

鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食材，有很多种不同的家常做法。以下是一些常见的做法：

1.清蒸鱼：将鱼用盐、姜、葱等调料腌制后，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油、酱油、花椒等调料即可。

2.红烧鱼：将鱼用盐、酱油、糖等调料腌制后，放入热油中煎炸至金黄色，加入葱、姜、蒜等调料。

1.

食材准备：鲫鱼1条、料酒、蒸鱼豆豉油、精盐各10克，姜2片。

2.

鱼洗净后打花刀，放入姜片、盐、料酒腌渍。

3.

把鱼放入蒸锅蒸熟。出锅淋上蒸鱼豉油即可。