1. 准备食材:西红柿、金针菇、葱、蒜、盐、油、生抽、蚝油。
2. 西红柿切块,金针菇切根洗净。
3. 锅中烧油,下入金针菇煸炒。
4. 炒至金针菇变软之后,盛出备用。
5. 锅中再倒入油,放入葱蒜爆炒出香味。
6. 放入西红柿不断翻炒,炒出汁水。
7. 放入金针菇继续翻炒。
8. 加入适量盐,少许蚝油,生抽调味。
9. 食材翻炒均匀,出锅即可。
1准备金针菇洗净备用
2把葱姜蒜切丝
3西红柿切成小块
4放入姜、蒜、西红柿炒散
5在把金针菇下锅炒,加入生抽、盐、味精、糖炒一会
6关火,趁着余热撒上葱丝
7出锅装盘即可享用美食了