大白菜用开水焯。因为，大白菜通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在温度65℃时活动力最强，而在85℃时就被破坏了。
所以，用热水烫大白菜，一定要用沸水，不能用温水，只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。
锅内接上水，点火烧
大白菜掰叶洗净切
锅内水开后，下入切好的白菜片进行过水
等锅水第二次开后即可捞
盆中加入冷水，捞出的白菜片方便冷
大白菜洗净切
水开后下锅煮开即可捞
科四会不会考到换证题（科四考试需要体检报告吗）
科四考试中不会涉及到换证题。科目四的考试内容包括道路交通安全...
驾照考题多久换一次（驾照几年换一次证需要考试吗）
驾照考试题是不可能换的，因为考驾的考是基本上都是开车的技术和...
名竹都有哪些（中国十大名竹是哪四种）
中国名竹众多，以下是一些著名的品种：1. 龟甲竹（又名龙鳞竹...
罗汉竹的优点和缺点（罗汉竹怎么判断好坏）
优点：室内养罗汉竹还可以陶冶我们的情操，提升我们的气质。不仅...
光头适合穿什么衣服（光头配什么衣服最有气质）
光头的穿衣搭配应该从颈部、面部和头皮毛发缺失等方面考虑。1....
170男士光头穿衣搭配技巧（30岁秃头男穿衣搭配技巧）
对于170cm的男士光头，穿衣搭配可以采取以下技巧：首先，选...
