活香菇怎么风干（香菇晒干的正确方法）

香菇风干。

将鲜香菇摊在有空隙的东西上。如竹帘，遮阳网之类的东西。让其上下通风透气，置于干燥通风之处。菇与菇之间留有空隙。开始菌盖朝上，半干后菌柄朝上。如果数量较少。也可以用绳穿起来。吊于干燥通风之处即可。