煎黄鱼的正确做法（煎黄鱼的正确方法）

1.

300克黄鱼洗净吸干水份，撒上5克盐腌十分钟。

2.

把腌好的300克鱼放入20克生粉中沾匀，依次做好。

3.

3个鸡蛋打散加入5克盐搅匀，把沾上20克生粉的鱼放入蛋液中沾匀，依次做好。

4.

电饼铛加热后，倒入20ml食用油，把300克黄鱼放入煎至两面金黄色

5.

把剩余的蛋液放入一起煎（更香），加入1勺生抽。

6.

加入50ml热水最大火焖煮两分钟至收汁。

7.

出锅装盘，加10克香菜即可