糯米糍粑是什么（糯米糍粑用哪种糯米）

糯米糍粑是一种传统的中国南方小吃，主要由糯米粉和各种馅料制成。它的外形类似于小圆球，口感柔软、Q弹，有一定的粘性，非常适合嚼着吃。

糯米糍粑通常分为两种：一种是只有一个馅料的，比如红豆糯米糍、芝麻糯米糍、花生糯米糍等等；另一种则是有多种馅料混合在一起的，比如五仁糯米糍、水果糯米糍等。

糯米糍粑的制作方法比较简单，将糯米粉和水调成面团，然后包入馅料，再滚成圆球状，蒸熟即可。它是一种营养丰富、口感独特的小吃，深受南方人的喜爱。

一种平凡的食物，却不失美味。

糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。糯米糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。在中国，只要是产米的地区，几乎随处可见具有当地特色的糍粑。